豊永蔵

有機米オーガニックアルコール70

[豊永蔵] 有機米オーガニックアルコール70 豊永酒造 熊本県●飲んで「旨い」、そして消毒にも使える!ソーダ割りがおすすめ 米(有機栽培・球磨郡産)・エルダーフラワー、有機純米焼酎豊永蔵原酒を再蒸留、Alc.70%(火気厳禁) ※エルダーフラワーとは、真っ…

超にごり麦汁25度R4BY

[豊永蔵] 超にごり麦汁25度R4BY 豊永酒造 熊本県●濃密な旨み、甘み。ストレートでも滑らか。 はだか麦・はだか麦麹、ウイスキー酵母、Alc.25%、無濾過無調整 ※無濾過無調整の為、油成分が表面に浮いたり、滓が沈殿、浮遊することがありますが、異常ではござ…

シェリー樽貯蔵「月夜にこい」10年古酒720ml

[豊永蔵] シェリー樽貯蔵「月夜にこい」10年古酒720ml 豊永酒造 熊本県●ロックが旨い 米・米麹、常圧蒸留、Alc.41% ★限定品★ 樽の貯蔵で得られた風味や香味をそのまま残し、芳醇な原酒のまま世に出す方法として無味無臭の食物繊維を加え、リキュールとして製…

超にごり麦汁原酒44度R4BY

[豊永蔵] 超にごり麦汁原酒44度R4BY 豊永酒造 熊本県●ポップコーンの様な後味が心地よい。 はだか麦・はだか麦麹、ウイスキー酵母、Alc.44%、常圧蒸留、無調整無濾過 ◆限定品◆ ※無調整無濾過の為、油成分が浮いていたり、滓が沈殿すことがありますが問題あり…

奥球磨(おくくま)40度

[豊永蔵] 奥球磨(おくくま)40度 豊永酒造 熊本県●ほんのりレーズンの様な甘み 米焼酎(シェリー樽7年貯蔵)・食物繊維、Alc.40% ※限定400本※ ●食物繊維について 焼酎には光量制限があり、ウイスキーの様な色になるまで樽貯蔵した場合、色を抜かなければい…

超にごり麦汁25度R3BY

[豊永蔵] 超にごり麦汁25度R3BY 豊永酒造 熊本県●芳ばしさと油の旨みが濃厚、意外に円やか。 はだか麦・はだか麦麹、ウイスキー酵母、Alc.25%、無濾過無調整 ※無濾過無調整の為、油成分が表面に浮いたり、滓が沈殿、浮遊することがありますが、異常ではご…

2007年製古酒ゆ乃鶴

[豊永蔵] 2007年製古酒ゆ乃鶴 豊永酒造 熊本県●体に優しい甘みを楽しめる 米・米麹(白麹)、常圧蒸留、Alc.25%、地下暗室で9年貯蔵。 アルコールの刺激が鼻を突くことはない。まだ若干青っぽいような香りを残す。常圧?と思える程、滑らかで柔らかく濃密…

超にごりゆ乃鶴無濾過R3BY

[豊永蔵] 超にごりゆ乃鶴無濾過R3BY 豊永酒造 熊本県●油が出しゃばらず、甘さと芳ばしさが楽しめる。 米(球磨産)・米麹(球磨産・白黒ミックス麹)、ウイスキー酵母、常圧蒸留、Alc.25%,無濾過無調整 潤む程度の濁り。油が少し浮いている。ポップコーンの…

超にごりゆ乃鶴無濾過R2BY

[豊永蔵] 超にごりゆ乃鶴無濾過R2BY 豊永酒造 熊本県●仄かな苦みがコクを深くする 米(球磨産)・米麹(球磨産・白黒ミックス麹)、ウイスキー酵母、常圧蒸留、Alc.25%,無濾過無調整 潤む程度の白濁。油が浮いている。濃厚な油の香りと、ガス臭、米麹の芳ば…

超にごり麦汁原酒43度R3BY

[豊永蔵] 超にごり麦汁原酒43度R3BY 豊永酒造 熊本県●倍に加水するとバランスが良い。 はだか麦・はだか麦麹、ウイスキー酵母、Alc.43%、常圧蒸留、無調整無濾過 ◆限定品◆ ※無調整無濾過の為、油成分が浮いていたり、滓が沈殿すことがありますが問題ありませ…

無濾過自我田米焼酎

[豊永蔵] 無濾過自我田米焼酎 豊永酒造 熊本県●直燗50度が心地よい 有機米(自社栽培=球磨産)100%、常圧蒸留、無濾過、Alc.25% 潤んだ程度の白濁。芳ばしさの中に強い油の匂いがある。思いの外、粘性は無く、確かに油の旨み、米の旨みの厚みはしっかりあ…

超にごり麦汁(青ラベル)25度R2BY

[豊永蔵] 超にごり麦汁(青ラベル)25度R2BY 豊永酒造 熊本県●濃厚なのにふくらむ。 はだか麦・はだか麦麹、ウイスキー酵母、Alc.25%、常圧蒸留、無濾過無調整 ※限定品※ 白く潤んで、表面には油がキラキラしている。すごく濃い麦麹の芳ばしい香り、油の香り…

超にごりゆ乃鶴R1BYウィスキー酵母仕込

[豊永蔵] 超にごりゆ乃鶴R1BYウィスキー酵母仕込 豊永酒造 熊本県●かき餅の様な味わいがある。割水がおすすめ。 米(球磨産)・米麹(球磨産)、常圧蒸留、ウイスキー酵母、Alc.25%、無濾過無調整 ★限定入荷品★ 潤んだような白濁。油がキラキラと浮いている…

超にごり麦汁原酒43度R2BY

[豊永蔵] 超にごり麦汁原酒43度R2BY 豊永酒造 熊本県●余韻の、芳ばしさと混ざる甘みが心地良い ★開栓後、時間が経過するにつれて、円やかさと味のまとまりが現れます はだか麦(ハルヒメボシ)・はだか麦麹(ハルヒメボシ)、無濾過無調整、常圧蒸留、ウイス…

無濾過「自我田」2017年

[豊永蔵] 無濾過「自我田」2017年 限定品 豊永酒造 熊本県●生のまま、直燗が断然うまい 米(球磨産有機米・自社栽培)・米麹(球磨産有機米・自社栽培)、常圧蒸留、Alc.25% 初めポップコーンを思わせるくらい芳ばしさのある米麹の香りがあり、その後、無濾…

超にごり麦汁R1BYウィスキー酵母仕込

[豊永蔵] 超にごり麦汁R1BYウィスキー酵母仕込 豊永酒造 熊本県●パンチのある直燗でどう? はだか麦・はだか麦麹、ウイスキー酵母、Alc.25%、常圧蒸留、無調整無濾過※表面に油成分が浮いたり、滓が沈殿浮遊する事がありますが、焼酎の旨み成分ですので問題ご…

超にごり麦汁原酒43度(黒ラベル)

[豊永蔵] 超にごり麦汁原酒43度(黒ラベル) 豊永酒造 熊本県●インパクト、強烈! 麦(愛媛県産マンネンボシ)・麦麹(愛媛県産マンネンボシ)、常圧蒸留、Alc.43%、無濾過無調整 ★限定入荷品★ 無濾過無調整の為、油成分が浮いたり、滓が沈殿、浮遊したりす…

超にごりゆ乃鶴H30BY

[豊永蔵] 超にごりゆ乃鶴H30BY 豊永酒造 熊本県●濃厚な味なのにマイルドで軽やか 米(球磨産)・米麹(球磨産)、常圧蒸留、ウイスキー酵母、Alc.25%、無濾過無調整 ★限定入荷品★ 潤んだように白濁し、液面には油がキラキラ浮いている。麦チョコの様な芳ば…

超にごり麦汁25度H29BY 限定品 豊永酒造 熊本県●油ギットギト(笑) 麦(はだか麦)、麦麹(はだか麦・黒麹/白麹)、Alc.25%,常圧蒸留、無調整無濾過 ・油が浮いたり、滓が見られることがありますが、焼酎の旨み成分ですのでご安心ください。 潤む程度に白濁…

超にごり常圧豊永蔵H29BY 限定品 豊永酒造 熊本県●芳ばしく甘露 米・米麹(球磨産有機米)、白麹、常圧蒸留、無濾過、Alc.25% ★蔵出し総本数500本★ 油や滓が見られる。蒸留時のガス臭、米麹の芳ばしさのある香りは濃さも感じ取れる。濃厚な甘さが 芳ばしさと…

超にごり麦汁H28BY 豊永酒造 熊本県●ストレートとロックで楽しめ 麦、麦麹(国産はだか麦100%)、常圧蒸留、Alc.25%、無調整無濾過 ★無調整無濾過の為、表面に油分が浮いたり、滓が沈殿することがありますが、焼酎の旨み成分ですので、問題ありません。 ぼ…

超にごり麦汁原酒44度(黒ラベル)限定品 豊永酒造 熊本県●直燗の燗冷ましでチビチビ 麦(国産マンネンボシ)、麦麹(国産マンネンボシ)、常圧蒸留、Alc.44%、無濾過無調整 ●表面に油成分が浮いたり、滓が沈殿、浮遊することがありますが、それらは焼酎の旨…

無濾過「超にごり」常圧豊永蔵限定品 豊永酒造 熊本県●割ると芳ばしさとコクが出る 米(球磨産有機米)・米麹(球磨産有機米)、常圧蒸留、Alc.25% 白濁している。品温が低いと油の凝固も見られる。米麹に由来するとても芳ばしいポップコーン の様な香り。充…

超にごり麦汁H28BY(青)限定品 豊永酒造 熊本県●ストレートでも意外に柔らか はだか麦(愛媛産マンネンボシ)・精白度75%、河内菌(黒麹:白麹=2:1)、協会S2酵母、常圧蒸留、Alc.25% 白濁し、キラキラとフーゼル油が浮いている。麦の芳ばしい香りに油の…

超にごり麦汁H28BY 豊永酒造 熊本県●ストレートとロックで楽しめ 麦、麦麹(国産はだか麦100%)、常圧蒸留、Alc.25%、無調整無濾過 ★無調整無濾過の為、表面に油分が浮いたり、滓が沈殿することがありますが、焼酎の旨み成分ですので、問題ありません。 ぼ…

超にごり麦汁H27BY 豊永酒造 熊本県●ガス感残る新酒「麦」 麦、麦麹(国産はだか麦100%)、常圧蒸留、Alc.25%、無調整無濾過 ★無調整無濾過の為、表面に油分が浮いたり、滓が沈殿することがありますが、焼酎の旨み成分ですので、問題ありません。 うすにご…

超にごり麦汁麦磨き八十 豊永酒造 熊本県●割水と割水燗がお勧め 麦・麦麹、常圧蒸留、Alc.25%、無濾過、無調整 ●通常精麦率は65%(脱穀しないで精麦するので80%は、米で言うと玄米並み) ●表面に油が浮いたり、滓が生じることがありますが旨み成分ですので…

超にごり常圧豊永蔵25度 豊永酒造 熊本県●ロックと割水がお勧め 米(球磨産)・米麹(球磨産米)、Alc.25%、常圧蒸留、無濾過 ぼんやり白濁している。油が浮いている。ポップコーンのような芳ばしい香りが立つ。 芳ばしさを含む柔らかく濃厚な甘みが、油の旨…

豊永蔵H26BY「にごり麦汁」麦焼酎限定品 豊永酒造 熊本県●濃厚な麦味 はだか麦100%(麦、麦麹)、Alc.25%、常圧蒸留、無濾過無調整 (油が浮いていたり、リングをつくったりしていることがありますが、油は旨み成分ですので問題ありません) ぼんやり白く濁…

超にごり無濾過常圧豊永蔵 限定品 豊永酒造 熊本県●単独ならロックが最高 米(球磨産)・米麹(球磨産)、常圧、無濾過、Alc.25% 芳ばしい麦のポン菓子、粘性のある油、米麹などの香り。トロミのある米の甘みが広がった後で、 すぐに芳ばしさが現れる。芳ば…