神亀 『吟醸酒粕』１kg 神亀酒造 埼玉県●肉厚で、良い香りがします。 酒粕なんだけど「されど酒粕」ってな感じで、なかなか手に入らない神亀酒造の「吟醸酒粕」です。 1ｋｇ ７３５円

秋鹿１９９８年槽口直汲多酸 山田錦 ６０％ 秋鹿酒造 大阪府●こりゃあ、りんごジュースだ！ 日本酒度-１６、酸度3.4、アミノ酸度1.4 「・・・？」何だこの香りは？はじめは何がなんだかわからなかった。そしてふっと、りんごの蜜の部分の香りであることに気…