梅乃宿

梅乃宿H21BY特別純米生もと仕込直汲み無濾過生原酒限定品 梅乃宿酒造 奈良県●いちご?! 山田錦、日本晴60%、日本酒度+3.0、酸度2.2、Alc.17.8% いちごシロップの香り。トロミの中に甘酸っぱさがあり、とりわけ「いちご」の風味があるのに驚かされる。どち…

梅乃宿純米カップ 梅乃宿酒造 奈良県●あっさりいきたい人どうぞ。 山田錦/日本晴60% 日本酒度+5、酸度1.8 特に上立ち香は感じない。アルコールが上がる。お酒が若いのか、アルコールが若干暴れる。しかし、雑味はなく(ここが上撰とはえらい違いだ)すべり…

梅乃宿 「鴬梅(おうばい)」 ●季節ですよね。 うたい文句は「日本酒でつけた梅酒」ですが、 100%日本酒につけるとやたらとすっぱくなり、私はお世辞にも美味しいとは思いません。この鴬梅は、本醸造酒に梅をつけたものと、焼酎につけたもののブレンドです…

梅乃宿プラムハニー500g(梅の実) 梅乃宿酒造 奈良県 ●梅酒があるなら、これもいりますよね。 鴬梅で漬け込まれた梅の実です。500gですが個数にすると結構はいっています。梅の実ですが、食べるとかなり良い香りになりますので、お車の運転の前は食べない…