国分

いも麹芋フラミンゴオレンジ 2024

[国分] いも麹芋フラミンゴオレンジ 国分酒造 鹿児島県●バラガム風味が軽やかにふくらむソーダ割りがおすすめ。 芋麹、芋(鹿児島県産サツママサリ100%)、鹿児島香り酵母1号、Alc.26%、減圧蒸留 アタックは八朔の香りが上がり、続いてバラ様の香りが混ざ…

芋焼酎サニークリーム

[国分] 芋焼酎サニークリーム 国分酒造 鹿児島県●米麹の甘みと円やかなバナナ風味。 さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(霧島産ミナミヒカリ、白麹)、鹿児島香り酵母1号、Alc.27度、減圧蒸留 ・米麹と鹿児島香り1号酵母で一次仕込、二次仕込でサツマ…

いも麹芋「寒造り」R4BY

[国分] いも麹芋「寒造り」R4BY 国分酒造 鹿児島県●柑橘風味、バラ風味、わずかな芋風味。 紅はるか・芋麹(紅はるか・白麹)、常圧蒸留、Alc.26% ※限定品※ 八朔様の柑橘系の香りとバラ様の香りが混ざって感じられる。紅芋の濃厚な甘さに白麹のホクホク感が…

蔓無源氏仕込いも麹芋「安田」R4BY

[国分] 蔓無源氏仕込いも麹芋「安田」R4BY 限定品 国分酒造 鹿児島県●バラと芋の風味が絡み合う。 芋(蔓無源氏)・芋麹(蔓無源氏・黒麹)、I-33酵母(モノテルペンアルコール高生産=柑橘香・果実香高生産)、常圧蒸留、Alc.26% 甘みの強い八朔やせとかを…

芋焼酎sunny cream(サニークリーム)

[国分] 芋焼酎sunny cream(サニークリーム) 国分酒造 鹿児島県 ●割水やソーダ割りでふくらむ。 芋(サツママサリ)・米麹(霧島産ミナミヒカリ・秋田今野香り増強用白麹)、鹿児島香り酵母1号、Alc.27%、減圧蒸留 軽いバナナのフーセンガムの様な香りの奥に少し柑橘系…

芋焼酎coolmint green(クールミントグリーン)

[国分] 芋焼酎coolmint green(クールミントグリーン) 国分酒造 鹿児島県●米麹の甘みとミント風味が絡む。ソーダ割りがおすすめ。 甘藷(サツママサリ)・米麹(夢十色、白麹)、鹿児島香り1号酵母、Alc.26%、減圧蒸留 ・一時仕込は行わず、米麹、さつまい…

芋焼酎flamingo orange(フラミンゴオレンジ) R4BY

[国分] 芋焼酎flamingo orange(フラミンゴオレンジ) R4BY 国分酒造 鹿児島県●マイルドな八朔風味→ミルクティー風の余韻。苦みが気にならない。 芋麹、芋(鹿児島県産サツママサリ100%)、鹿児島香り酵母1号、Alc.26%、減圧蒸留 甘みのある八朔の香り。酸味…

芋焼酎coolmint green(クールミントグリーン)

[国分] 芋焼酎coolmint green(クールミントグリーン) 国分酒造 鹿児島県●米麹の甘みとミント風味が絡む。ソーダ割りがおすすめ。 甘藷(サツママサリ)・米麹(夢十色、白麹)、鹿児島香り1号酵母、Alc.26%、減圧蒸留 ・一時仕込は行わず、米麹、さつまいも…

さつま国分全量新焼酎R4BY

[国分] さつま国分全量新焼酎R4BY 国分酒造 鹿児島県●濃厚な芋と米麹の味、甘みが融合する。 さつま芋(コナイシン)、米麹(ミナミヒカリ・白麹)、常圧蒸留、Alc.25% ※古酒は一滴もブレンドせず、今年収穫の芋だけで造った季節限定品 濁りや油は見られない…

3年貯蔵「純芋」2019年仕込

[国分] 3年貯蔵「純芋」2019年仕込 国分酒造 鹿児島県●香り系に流されない良さを感じる。 黄金千貫100%(芋麹・専用黄麹)、常圧蒸留、Alc.34% 芋ケンピや柑橘系の軽やかな香り。芋の風味は仄かだが、柑橘風味の絡む濃厚な甘みがある。渋みと酸があり、アル…

芋焼酎「安田」26度R3BY

[国分] 芋焼酎「安田」26度R3BY(限定品) 国分酒造 鹿児島県●ロックと直燗がおすすめ。 芋(蔓無源氏)・芋麹(蔓無源氏・黒麹)、I-33酵母(モノテルペンアルコール高生産)、常圧蒸留、Alc.26% 蜜柑とオレンジが合わさった様な柑橘系の香りの中に、柔らか…

いも麹芋「寒造り」

[国分] いも麹芋「寒造り」 国分酒造 鹿児島県●60度直燗で、柑橘系の味と酸を強く感じる。 サツママサリ・芋麹(サツママサリ・白麹)、常圧蒸留、Alc.26% ※限定品※ ★いも麹芋寒造りとは 芋の香りに柑橘系やバラの香りが混ざり、スッキリした干し芋を連想す…

芋焼酎Flaminogo Orange(フラミンゴオレンジ)R3BY

[国分] 芋焼酎Flaminogo Orange(フラミンゴオレンジ)R3BY 国分酒造 鹿児島県●八朔やバラを感じる。 芋麹、芋(鹿児島県産サツママサリ100%)、鹿児島香り酵母1号、Alc.26%、減圧蒸留 初め甘みの強そうな八朔の香りがし、その後バラの香りが現れる。味わ…

3年貯蔵いも麹芋2018年仕込

[国分] 3年貯蔵いも麹芋2018年仕込 国分酒造 鹿児島県●柑橘系の味わいと芋の甘みが調和。 黄金千貫・芋麹(黄金千貫・専用白麹)、常圧蒸留、Alc.35% ※限定品※ 高くはないが密度の高い柑橘系の香りと、淡い芋の香りがある。濃厚な柑橘系の味わいと、芋をあま…

国分芋焼酎「純芋」醸酎3年貯蔵2018年仕込

[国分] 国分芋焼酎「純芋」醸酎3年貯蔵2018年仕込 国分酒造 鹿児島県●入荷本数が少なくサンプルも無いので味見しません。m(__)m 黄金千貫100%(芋麹・黄麹)、常圧蒸留、Alc.35%。※限定品※ 1800ml 3772円

芋焼酎「安田」R2BY

[国分] 芋焼酎「安田」R2BY 国分酒造 鹿児島県●ソーダ割りがおすすめ。 芋(蔓無源氏)・芋麹(蔓無源氏・黒麹)、I-33酵母(モノテルペンアルコール高生産)、常圧蒸留、Alc.26% ※限定30本※ バラ、ライチ、黒枝豆を連想する上立ち香。アタックは八朔とライ…

さつま国分全量新焼酎R3BY

[国分] さつま国分全量新焼酎R3BY 国分酒造 鹿児島県●油っぽさなく甘露。 さつま芋(サツママサリ)、米麹(ミナミヒカリ・白麹)、常圧蒸留、Alc.25%、限定品 ※古酒は一滴もブレンドせず、今年収穫の芋だけで造った季節限定品※ 芳ばしさが混ざる濃厚な芋の…

いも焼酎sunny cream(サニークリーム)

[国分] ●バナナのフーセンガム風味と淡い芋の味わい。 芋(サツママサリ)・米麹(霧島産ミナミヒカリ・秋田今野香り増強用白麹)、鹿児島香り酵母1号、Alc.28%、減圧蒸留 バナナのフーセンガムの香りの後に、焼き干し芋の様な香りが現れる。味わいも同じく、バナナのフ…

芋焼酎coolmint green(クールミントグリーン)R2BY

[国分] 芋焼酎coolmint green(クールミントグリーン)R2BY 国分酒造 鹿児島県●R1BYより軽やかなミント風味で、余韻の渋みが大人しい。 サツママサリ・夢十色(霧島産/白麹)、減圧蒸留、鹿児島香り酵母1号、Alc.26% 一次仕込は行わず、米麹、サツマイモ、鹿…

いも麹芋flamingo orange(フラミンゴオレンジ)R2BY

[国分] いも麹芋flamingo orange(フラミンゴオレンジ)R2BY 国分酒造 鹿児島県●バラ風味と揮発する様な爽やかさ 芋麹、芋(鹿児島県産サツママサリ100%)、鹿児島香り酵母1号、Alc.26%、減圧蒸留 ※限定品※…3月と6月に入荷します 八朔の様な柑橘系の香りの…

三年貯蔵いも麹芋2017年仕込

[国分] 三年貯蔵いも麹芋2017年仕込 国分酒造 鹿児島県●割水が旨い 黄金千貫・芋麹(黄金千貫・専用白麹)、鹿児島2号酵母・I-33号酵母、Alc.35% ※限定品※ 淡い芋の香りに柑橘系の香りが少し混ざる。微かな柑橘風味のある濃厚な芋の甘みと、淡い芋の旨み、高…

蔓無源氏長期貯蔵原酒34度

[国分] 蔓無源氏長期貯蔵原酒34度 国分酒造 鹿児島●ストレ―の爽やかさがおすすめ 蔓無源氏・米麹(夢十色・黒麹)、Alc.34%、3年以上熟成(レギュラーの蔓無源氏は2~3年)、常圧蒸留、※限定数入荷※ 甘みのある八朔の様な香りの後、バラの様な香りも混ざる。…

蔓無源氏100%いも麹芋「安田」26度R2BY

[国分] 蔓無源氏100%いも麹芋「安田」26度R2BY 国分酒造 鹿児島県●ソーダ割りがおすすめ 蔓無源氏(百年昔の芋を復活)100%、芋麹(黒麹)、常圧蒸留、Alc.26% バラの香りのガム(ロッテ・イヴ)を連想する様な香り。アタックに少々苦味を感じる。二口目…

芋焼酎Coolmintgreen

[国分] 芋焼酎Coolmintgreen 国分酒造 鹿児島県●ミント風の爽快さが締めくくる サツママサリ・夢十色(霧島産/白麹)、減圧蒸留、鹿児島香り酵母1号、Alc.26% ※限定品※ バラの様な香りの奥に、薄っすらバナナの様な香りを感じる。バラの風味のある軽やかな芋…

3年貯蔵いも麹芋2015年仕込

[国分] 3年貯蔵いも麹芋2015年仕込 国分酒造 鹿児島県●蒸留酒好きとしてはストレート(直燗含む)がうまい。 黄金千貫100%・芋麹(専用白麹)、Alc.34%(原酒)、常圧蒸留 ブランデーにつけたレーズンの様な香りがする。芋そのものの味わいは熟成で薄れてい…

いも麹芋「FlamingoOrange(フラミンゴオレンジ)」

[国分] いも麹芋「FlamingoOrange(フラミンゴオレンジ)」 国分酒造 鹿児島県●バラ香る・・・ 芋・芋麹(鹿児島産サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号、Alc.26%、減圧蒸留 ※限定品※ 開栓した途端にオレンジ様の香りが広がる。少し置くと、バラの香料の様な香…

3年貯蔵いも麹芋2014年仕込 国分酒造 鹿児島県●ロックと直燗がおすすめ 黄金千貫・芋麹(専用白麹)、常圧蒸留、Alc.33%◆限定品◆ 黒麹仕込のように落ち着いた、やや沈んだ感じの芋の香り。高いアルコールの刺激の向こうに、 一瞬、酸味、渋みを感じた後、密…

いも麹芋Flamingo Orange(フラミンゴオレンジ) 国分酒造 鹿児島県●芋とは思えない香り、少し割るとゴクゴク飲める サツママサリ100%、鹿児島香り1号酵母、Alc.26%、減圧蒸留100%◆限定品◆ マルヴァジーア種、シャインマスカット、または、芋とオレンジが混…

三年貯蔵「純芋」醸酎2014年仕込36度限定品 国分酒造 鹿児島県●フルーティーさのある甘み 黄金千貫100%、芋麹(芋麹専用黄麹)、Alc.36%、常圧蒸留 ナツメヤシを思わせるフルーティーな香りの奥に芋の香りは潜んでいる。高いアルコール感 と共にフルーティ…

いも麹芋「丸造り」 限定品 国分酒造 鹿児島県●度数は普通だが夏向き 黄金千貫100%、芋麹専用白麹、Alc.26%、減圧蒸留いも麹芋ベースに、通常の常圧蒸留いも麹芋をブレンド。 香りは淡く芋の甘さが伝わり、且つ軽い。芋の味わいだがそこに濃厚さや重さは無…