[国分]
3年貯蔵「純芋」2019年仕込
国分酒造 鹿児島県
●香り系に流されない良さを感じる。
黄金千貫100％（芋麹・専用黄麹）、常圧蒸留、Alc.34%
芋ケンピや柑橘系の軽やかな香り。芋の風味は仄かだが、柑橘風味の絡む濃厚な甘みがある。渋みと酸があり、アルコール感と共に味切れを作り出す。余韻にミルクティー風味がある。
（ロック） 柑橘っぽい爽やかな香り。濃密さのある甘みに柑橘風味が絡む。後半辛さと渋みが強くなる。
（割水） 軽やかさのある甘みに、柑橘風味の爽やかさが加わりながら舌に沁み込む。
（割水燗） 50度、柑橘系の酸が爽快感を加える甘みが、切れ良く広がる。
（直燗） 40度、甘みは凝縮するが、柑橘感が強い。程良い苦味がバランスをとる。ラストは渋みが強い。(2023.1.15)
1800ｍｌ ３９６０円
