ラ・カラブレッタ

La Calabretta Carricante 2012(ラ・カラブレッタ・カッリカンテ2012) イタリア・シチリア●旨みたっぷりで骨太な辛口 イタリア・シチリア、I.G.T.、白ワイン、カッリカンテ100% 1日の寒暖差が激しいことや、乾いた風がよく吹くことで農薬類を使わなくても…

La Calabretta Vinaiota 2015(ラ・カラブレッタ・ヴィナイオータ2015) イタリア・シチリア●軽いが酸味はしっかり I.G.T.,赤ワイン、Alc.12.5%、ネレッロ・マスカレーゼ100% 1日の寒暖差が激しいことや、乾いた風がよく吹くことで農薬類を使わなくても病害…

La Calabretta Vinaiota 2011(ラ・カラブレッタ・ヴィナイオータ2011) イタリア・シチリア●野性味の中にバランスを見る I.G.T.、赤ワイン、ネレッロ・マスカレーゼ100% フィロキセラ被害をうけなかったため樹齢は70〜80年、無農薬栽培、醗酵中の温度管理…