いも麹芋フラミンゴオレンジ 2024

[国分]

いも麹芋フラミンゴオレンジ
 国分酒造 鹿児島県

●バラガム風味が軽やかにふくらむソーダ割りがおすすめ。
芋麹、芋(鹿児島県産サツママサリ100%)、鹿児島香り酵母1号、Alc.26%、減圧蒸留

 アタックは八朔の香りが上がり、続いてバラ様の香りが混ざってくる。一口目は、芋とは思えないバラガム様の軽い甘みが広がる。二口目にして、その甘さが芋のものである事が仄かに感じられる。ラストに渋みと弱い苦味が現れ、軽やかに味を切っていく。
(ロック) 八朔様の香り。バラガム様の味と甘みが、僅かな苦味を伴いながら広がる。空気を十分に含むと、芋の味が薄っすら現れる。
(割水) 香りが大人しくなる。薄く芋を感じる甘みに、バラガム様の味が絡む。ラストは弱い苦味が締める。
(割水燗) 50度、八朔様の香り。バラガム風味のある甘みが濃くなる。ラストは渋みと弱い苦味が切っていく。
ソーダ割り) 軽く爽やかさを持った、淡いバラガム風味がふくらむ。

 1800ml 3190