芋焼酎sunny cream（サニークリーム）

[国分]

芋焼酎sunny cream（サニークリーム）
　国分酒造　鹿児島県

●割水やソーダ割りでふくらむ。
芋（ｻﾂﾏﾏｻﾘ）・米麹（霧島産ﾐﾅﾐﾋｶﾘ・秋田今野香り増強用白麹）、鹿児島香り酵母１号、Alc.27%、減圧蒸留

　軽いバナナのフーセンガムの様な香りの奥に少し柑橘系の香りもある。バナナのフーセンガム風味の甘みが広がったところに、アルコールの刺激がピリ辛さを加える。空気を十分に含むと、芋の味が控えめに現れる。余韻には甘みと渋みが残る。
（ロック）　仄かな米麹の香りが加わる。芋の淡い味とバナナ風味のバランスが良く、ふくらむ。ラストは苦渋が締める。
（割水）　米麹とバナナ様の淡い香り。控えめな芋の味の周りを、淡いバナナ風味が取り囲む。シャープに切れていく。
（割水燗）　50度、柑橘系の香りが中心になる。バナナ風味の甘みを持つ芋の味が濃くなる。ラストは渋みが締める。
（ソーダ割り）　仄かなバナナ風味と淡い芋の味がバランスを取りながら、軽やかにふくらむ。
　
　1800ｍｌ２９９２円