[国分] いも麹芋「寒造り」R4BY 国分酒造 鹿児島県●柑橘風味、バラ風味、わずかな芋風味。 紅はるか・芋麹（紅はるか・白麹）、常圧蒸留、Alc.26% ※限定品※ 八朔様の柑橘系の香りとバラ様の香りが混ざって感じられる。紅芋の濃厚な甘さに白麹のホクホク感が…

[萬年] 芋焼酎「雪のまんねん」無濾過新酒R4BY 渡邊酒造場 宮崎県●割水燗、直燗がおすすめ。ロックもOK。 黄金千貫（蔵元自家栽培）・米麹（宮崎県産:夏の笑み/河内菌白麹）、常圧蒸留、無濾過、Alc.28% 薄っすら白濁している。油も少しだけ浮いている。米麹…

[久米桜] 久米桜2023LeylineH29BY生もと純米玉栄70％ 久米桜酒造 鳥取県●この度数しかないって感じの味。 玉栄（八郷産）70％、酵母無添加、Alc.11%、日本酒度+11.0、酸度2.2 ※限定180本程度※ 薄い山吹色。昆布出汁、醤油煎餅、とち餅、黒糖饅頭等の淡い熟成…

[秋鹿] 秋鹿R3BY生もと純米無濾過生原酒雄町70％もへじ印 秋鹿酒造 大阪府●フレッシュさを保ち、生老ね無し。 雄町（自営田循環農法）70％、7号酵母、Alc.17%、日本酒度+8.0、酸度2.8、アミノ酸度1.8 薄い山吹色。淡いバナナと爽快さのある笹の葉のような香…