辨天娘H25BY純米吟醸玉栄55％6番娘 太田酒造場 鳥取県●大いに渋い 玉栄（山本敬二氏栽培）55％、7号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+6.0 淡い山吹色。微かな三温糖の様な熟成香。マスカット系ブドウの様な味がほんのわずか感じられ、 そこに甘みの絡んだ淡い木…

超にごり麦汁H28BY 豊永酒造 熊本県●ストレートとロックで楽しめ 麦、麦麹（国産はだか麦100％）、常圧蒸留、Alc.25%、無調整無濾過 ★無調整無濾過の為、表面に油分が浮いたり、滓が沈殿することがありますが、焼酎の旨み成分ですので、問題ありません。 ぼ…

天穏H27BY純米無濾過生原酒五百万石65％ 板倉酒造 島根県●お燗でミネラル感が生まれる 五百万石（出雲市佐田町産一等米）65％、島根K-1酵母、Aｌｃ.18.5％、日本酒度+7.0、酸度2.8、アミノ酸度1.3 二十世紀梨の大人しい香りから、メロンや洋梨の若干華やかさ…

田从Ｈ27ＢＹ山廃純米無濾過生原酒阿波山田錦70％ 舞鶴酒造 秋田県●タイ料理にも合いそう 阿波山田錦70％、9号酵母、Alc.18%、日本酒度+9.0、酸度2.3、アミノ酸度2.0★超限定品・激レア★ バジルの様な香りの中に、少しライムも感じる。厚みと弾力のある米の旨…

山陰東郷H27BY生もと純米甘口生原酒玉栄60％ 福羅酒造 鳥取県●甘さは目立たない 玉栄60％、7号酵母、Alc.18%、日本酒度-13.5、酸度2.2、アミノ酸度2.4、限定品 淡いライム、鉄、レモネードの様な香り。柔らかく粘性のある、ライム様の酸味とバナナ風味を 持…

山陰東郷H27BY生もと純米辛口生原酒玉栄60％ 福羅酒造 鳥取県●お好みで甘口玉栄をブレンドして下さい 玉栄60％、7号酵母、Alc.18%、日本酒度+13.0、酸度2.1、アミノ酸度2.2、限定品 レモネードの香り。濃厚なレモネード風の米の甘さの表面に炭酸ガスと酸味が…

小笹屋竹鶴H27BY大和雄町純米生原酒 竹鶴酒造 広島県●熱くなるほど軽快 雄町（大和産）65％、701号酵母、Alc.20%、日本酒度+8.5、酸度2.6、アミノ酸度2.6 淡いレモン色。レモンドロップ、きび団子や米の融けた甘さを連想する香り。たっぷりの米の旨みの中に…

超にごり麦汁H27BY 豊永酒造 熊本県●ガス感残る新酒「麦」 麦、麦麹（国産はだか麦100％）、常圧蒸留、Alc.25%、無調整無濾過 ★無調整無濾過の為、表面に油分が浮いたり、滓が沈殿することがありますが、焼酎の旨み成分ですので、問題ありません。 うすにご…

夏のまんねんH27BY20度 渡邊酒造場 宮崎県●直燗が旨い！ 甘藷（大地の夢：蔵元自家栽培）、米麹（夏の笑み・黒麹）、蔵付酵母、Alc.20% カラメルポップコーンの様な甘く芳ばしい香りの後、落ち着いたウエットな芋の香りが上がる。中心に ポップコーン様の芳…