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山陰東郷H27BY生もと純米甘口生原酒玉栄60％
　福羅酒造　鳥取県

●甘さは目立たない
　玉栄60％、7号酵母、Alc.18%、日本酒度-13.5、酸度2.2、アミノ酸度2.4、限定品
　淡いライム、鉄、レモネードの様な香り。柔らかく粘性のある、ライム様の酸味とバナナ風味を
持つ濃厚な米の甘みを、炭酸ガスと渋みが縁取り、酸が切っていく。渋みや酸のお陰で甘さの中に
もスッキリとした辛さも感じ取れる。余韻には、渋みとほんのりねっとり感が残る。
（お燗）　40度、柔らかく粘性のある甘みが広がり、酸が縁取るように切っていく。渋みもある。
50度、米の濃厚な甘みと少し柑橘風味のある酸を感じる。若干滑らかになる。60度、柑橘系の酸味
と絡んだ粘性のある米の甘みが伸びやか。
　１８００ml　３４９７円