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山陰東郷H27BY生もと純米辛口生原酒玉栄60％
　福羅酒造　鳥取県

●お好みで甘口玉栄をブレンドして下さい
　玉栄60％、7号酵母、Alc.18%、日本酒度+13.0、酸度2.1、アミノ酸度2.2、限定品
　レモネードの香り。濃厚なレモネード風の米の甘さの表面に炭酸ガスと酸味が辛さを貼り付けていく。
喉に落ちると激しい辛さも濃厚な甘みもスッと消え、渋みと淡い米の旨みが残るのみ。
酸の強さや辛さの刺激を、意外にあっさりした米の旨みが受け止める。
（お燗）　40度、ライム風味と強い辛さを感じる中、ふんわりと淡い米の旨みも感じる。
50度、炭酸の刺激が弱くなり、ライム風味の米の味がふくらむ。後半は渋い。60度、
柔らかなライム風味の甘みが現れる。米麹の旨みも加わり、渋みが切る。
　１８００ml　３４９７円