2018-09-11から1日間の記事一覧

久米桜H29BY速醸純米無濾過生原酒五百万石60% 久米桜酒造 鳥取県●フレッシュな酸っぱさが夏酒にちょうどいい 五百万石60%、7号酵母、Alc.16.6%、日本酒度+9.5、酸度2.6、アミノ酸度2.0 ★限定90本★ レモネードやライムを連想する香り。米の甘みに、ライム…

超にごり常圧豊永蔵H29BY 限定品 豊永酒造 熊本県●芳ばしく甘露 米・米麹(球磨産有機米)、白麹、常圧蒸留、無濾過、Alc.25% ★蔵出し総本数500本★ 油や滓が見られる。蒸留時のガス臭、米麹の芳ばしさのある香りは濃さも感じ取れる。濃厚な甘さが 芳ばしさと…

秋鹿H22BY速醸純米奥鹿無濾過火入原酒鳥取山田錦70% 秋鹿酒造 大阪府●透明感と爽快感のある甘み 山田錦(田中農場産)70%、6号酵母、Alc.18%、日本酒度+6.0、酸度2.2、アミノ酸度1.5 やや暗い山吹色。昆布出汁、黒糖、健胃生薬などの熟成香。栄養ドリンク…