超にごり常圧豊永蔵H29BY 限定品
 豊永酒造 熊本県

●芳ばしく甘露
米・米麹(球磨産有機米)、白麹、常圧蒸留、無濾過、Alc.25%
★蔵出し総本数500本★
 油や滓が見られる。蒸留時のガス臭、米麹の芳ばしさのある香りは濃さも感じ取れる。濃厚な甘さが
芳ばしさと融合し、滑らかに広がる。トロリとした甘み、酸がキリッと切る。
(ロック) 甘さが少しだけ薄まる中、芳ばしさが際立ってくる。酸と渋みがラストは切る。
(割水) 滑らかさが際立つ。芳ばしさに融合した甘みがあり、酸と渋みが切る。
(割水燗) 50度、米の滑らかな甘みがふくらむ。芳ばしさは控えめになるが、余韻では甘みと芳ばし
さが長く残る。
(直燗) 50度、酸のとけ込んだ米の甘みが濃厚に感じられた後、芳ばしさが深みを加える。
 1800ml 3240