[豊永蔵]
●かき餅の様な味わいがある。割水がおすすめ。
米（球磨産）・米麹（球磨産）、常圧蒸留、ウイスキー酵母、Alc.25％、無濾過無調整
★限定入荷品★
潤んだような白濁。油がキラキラと浮いている。初め練炭火鉢の様な香りがし、その後、油をしっかり感じる芳ばしさのある米麹の香りがする。ねっとりとした油を感じた後、芳ばしさと濃厚な米の甘みが広がる。ラストに軽く苦渋が絡んで味を引き締める。
（ロック） 芳ばしさとかき餅風味がふくらんだ後、油を感じる味が絡んでくる。ラストは辛さが締める。
（割水） 油や芳ばしさは控えめになるが、かき餅風の味と米の甘みが軽やかにふくらむ。
（割水燗） 50度、米そのものの味がわかる。油や酸の複雑な味が現れる。渋みが味を切る。
（直燗） 40度、アルコールの高さは感じる。芳ばしい味わいと油の旨みに酸が奥行を加える。ラストに渋みがある。
1800ml ２５３０円
