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清酒竹鶴H27BY純米吟醸生酒「初しぼり」
　竹鶴酒造　広島県

●お燗でもフレッシュで旨い生酒
　八反（広島産）50％、7号酵母、Alc.16.5％、日本酒度+11.0、酸度3.0、アミノ酸度1.8
　ほんのり青冴え。バナナとライムの混ざる濃密な香り。しっかり融けた米の濃厚な甘みと旨みに、
フレッシュ感たっぷりのライム様の酸味がバランスよく効いて、爽やかな甘酸っぱさになる。後半は
辛みが味を引き締める。杯が重なると渋みをしっかり感じる。
（お燗）　40度、ライム様の酸味が絡む濃厚な甘酸っぱさは、切れも良く、辛さが締めくくる。50度、
辛さとバランスのとれた、滑らかさのある甘酸っぱさがふくらむ。　60度、ライム風味の甘酸っぱさに
厚みと押し味が出る。渋みが切れを手伝う。
　1800ml　３８８８円　720ml　１７２８円