●もう少し水が馴染めばGood
五百万石（麹）・ハナエチゼン（掛）70％、７号酵母、Alc.15.5％、日本酒度+5.5、酸度2.0、アミノ酸度1.7
バナナ、未熟なメロンの香り。ベースには米麹を感じる香りもある。濃厚で曇りのないコメ
の甘みに、ほんのりライム風味のフレッシュな酸が絡み、爽やかさが広がる。僅かに水を感じ
つつ切れていく。渋みはあるが、余韻で米の味わいがふくらむ。
（お燗） 40度、ライム風味の酸味が濃くなり、若干生酒の燗の様な味わいになる。50度、
ライム風味が大人しくなり、甘みと酸のバランスがとれジューシーな印象に。60度、米の味
わいが薄くなるが、ほのかなライム風味の甘みはジューシーさを増す。
１８００ｍｌ ２３７６円
