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八丈焼酎H25BY八丈鬼ごろし（芋麦ブレンド）
　八丈興発　東京都八丈島

●ストレート、ロックで進化がわかる
　芋（紅東）・麦・麦麹＝情け嶋と常圧蒸留麦麹芋焼酎を4：6でブレンド、Alc.25%
　はじめに麦麹の香りが上がり、次に焼かない干し芋のような香りに移る。はじめは表面に芋風味の甘さを感じるが、
すぐに減圧とは思えないほどの凝縮感のある麦の芳ばしい甘みがどっしりと広がる。H24BYより濃厚さとまとまりの良
さを感じる。
（ロック）　滑らかになり、甘みにまろやかさを感じる。後半芳ばしさがふくらむ。
（割水）　少し味が薄くなるが、芋の味わいが広がる。後から芳ばしさと渋みが追いかける。
（割水燗）　淡い芋味の中に麦麹の味と芳ばしさの塊がある。渋い。
（直燗）　甘みと芋の味が濃くなる。遅れて麦の芳ばしさのある旨みが現れる。
　１８００ml　２２９５円　７００ml　１２３４円