月夜にこい(長期樽貯蔵米焼酎)2014年蔵出し限定1200本
 豊永酒造 熊本県 

シェリー樽が効いている
 米・米麹(国産米)、常圧蒸留Alc.38%、5年以上と10年以上のシェリー樽貯蔵原酒をブレンド
 山吹色。シェリー樽の香りの中に、カラメルソース、蜂蜜などの純米古酒の香りがある。強いアルコール感の中にも米麹の芳ばしさ、練れた熟成酒の米の甘みと旨みが色濃く感じられる。
(割水) 途端に華やかで軽やかなシェリーの香りが広がる。芳ばしさがよりわかるようになり、苦み、甘み、酸味が絡み合っているのもわかる。余韻にはシェリーの風味と渋みがある。
(お燗) かすかにカカオっぽい味わいが現れる。米の旨みがのびやかだが、高いアルコールが渋みを呼ぶ。
(割水燗) 甘いポップコーンのような味わいが感じられる。さらに割水して燗をつけると、芳ばしさと豊かな米の味わいとシェリーの風味が混ざって感じられる。
 720ml 2730