●飲む程に味がはっきりする
吟吹雪65％、601号酵母、Ａｌｃ.14〜15％
淡くメロンクリームの香りがある。アタックはやや水っぽさがあるが、ソーダのような味が現れた後に、淡い米の味わいと甘みが、感じられるようになる。ふくらみや厚みはやや欠けるが、雑味の無い透明感は特筆に値する。度数も低いので飲み疲れせず、飲む程に味がはっきり感じられる。
（お燗） ４０度、旨みに厚みが現れる。酸が甘みを引き立てている。５０度、旨み、甘みのバランスがよく、厚みがある。酸味が良いアクセントになる。６０度、甘みと酸っぱさのバランスが良く、心地よい甘酸っぱさが広がる。
１８００ｍｌ １９８５円
