[ラーチノ]
L'Acino Chora Bianco 2021
(ラーチノ・コーラ・ビアンコ2021） 750ml
イタリア・カラブリア、I.G.P 白ワイン、Ａｌｃ.12.5％
●厚みのある甘みとフレッシュな酸味。
マントニコ100％、ボルドー液のみを使用し、セラーでも2酸化硫黄以外の添加は一切行わず、2酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしている。
僅かにオレンジがかった色合い。杏とグレープフルーツが混ざった様な香りの中に、微かに黄桃の香りも感じる。完熟した杏の様な甘み、酸味。甘みには厚みがあり、酸味にはフレッシュ感がある。ラストはグレープフルーツの様な仄かな苦味と酸味が甘みを切っていく。(2022.10.23)
750ml ２６００円
