竹鶴H28BY雄町純米にごり原酒
 竹鶴酒造 広島県

●過去最高に旨い
 雄町(広島県産)70%、6号?酵母Alc.20.0%、日本酒度+9.0、酸度4.3、アミノ酸度2.9★限定品★
 古酒色にはなっていない。ヨーグルト、レモン、ビタミン剤などの香り。口に入れた途端に酸の旨み炸裂。
そして、にごりの濃厚な味と甘みがその酸と完全に融合している。熟成して味は深くなっているが、
老ねたところは全くない。渋みが更に厚みを加える。
(お燗) 40度、酸の旨みと融合しているにごりの味わいを、甘みを補完する苦味が引き立てる。
50度、40度の味わいに加えて、滑らかさが加わる。にごりと柑橘類の味がミックスした様な味。
60度、にごりの旨みが増幅したところに、甘みを補完しつつ酸の旨みが出現。苦みも心地よい。
 1800ml  3888円 720ml 1782