[睡龍]
睡龍H24BY純米酒
久保本家酒造 奈良県
●飲むほどに味の深さを知る
五百万石・アキツホ65％、９号酵母、Alc.15%
少し滓が出ている。薄いほうじ茶色。阿波番茶、糖衣錠、朴葉（ホオバ）を連想する熟成香。ほうじ茶、とち餅、昆布出汁の様な熟成の味、酸味と絡んだ古酒の甘みが感じられた後、渋みを伴う弱い苦みが締めくくる。杯が進むほど、味わいの深さがわかる。
（お燗） 40度、柔らかく弾力のある熟成味の中に、酸が一本筋を通している。50度、少し丸くなった酸が縁取る淡い古酒の甘みがふくらむ。60度、古酒の甘みが強くなるが、同時に渋みがはっきりとして、甘みを取り囲む。
1800ml ２６７４円
