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杜の蔵H29BY採れたて純米一の矢うすにごり生酒
　杜の蔵　福岡県

●滓絡みという印象
　夢一献（福岡県産）65％、9号系酵母、Alc.15％
　強めに潤んだ感じのうすにごり。ピーチの淡い香りの奥に米麹を感じる香りがある。
ほんのりピーチキャンディーの様な味と甘さが広がり、その後で薄くにごりの味が登場する。
杯が重なると酸に引き立てられる形で甘みが凝縮して感じられる。余韻に少しだけ苦渋がある。
（お燗）　40度、濃くなった甘さの中に炭酸ガスの刺激と酸による辛さを感じる。
50度、弱い炭酸ガスを含んだ甘酸っぱさがある。余韻でほんのり米麹の旨みを感じる。
60度、炭酸ガスがほとんど抜ける。甘酸っぱさが濃くなり、少し甘みの方が勝る。
　　1800ml　２７００円