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杜の蔵H28BY二の矢〈夏生〉純米うすにごり生酒夢一献65％
　杜の蔵　福岡県

●氷を浮かべて飲みたい
　夢一献（福岡県産）65％、９号系酵母、Alc.15％、日本酒度+6.0、酸度1.7
　潤んでいる程度のうすにごり。ドラゴンフルーツ（？）の様な香りに米麹がガスっぽい様
な香りを加える。うすにごりの割に、味は濃厚で融けた米の甘さと薄いヨーグルト風味がある。
マスカットや南国フルーツのような味も顔を出す。濃さと重さがあるので冷やした方が良い。
（お燗）　40度、芳ばしさのあるにごりの味と濃い甘酸っぱさがある。最後に渋みが現われる。
50度、濃厚な甘みに抜ける炭酸ガスが絡む。ミルクっぽい味には渋みが絡む。60度、甘みは
濃厚だが酸がとけ込み切れがある。米麹由来の旨みがふくらむ。
　1800ml　２５９２円