[辨天娘] 辨天娘H30BY純米酒山田錦80％24番娘 太田酒造場 鳥取県●60度以上のお燗でバランスが良い。 山田錦（山田優作氏栽培）80％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+17.0 昆布飴、昆布佃煮に麦焼酎の様な芳ばしい香りが混ざる上立ち香。米麹の芳ばしさがあ…

[鯉川] 鯉川R4BY純米吟醸Beppinつや姫うすにごり酒 鯉川酒造 山形県●淡いにごり味が若さを補う。 つや姫（井上農場）50％、山形酵母、Alc.16.3%、日本酒度+7.0、酸度1.6、アミノ酸度0.7 うすにごり。低い上立香は僅かにピーチが絡むにごりの香り。ほんのりピ…