●常温でも飲み飽きしない
近畿33号70％、701号酵母、Alc.15%、日本酒度+9.5、酸度1.7、アミノ酸度1.6
薄い上立ち香は敢えて言えば八朔とクリーム系の香り。柑橘系の酸味をアクセントに持つ
丸い甘みがある。米の旨みには弾力があり、滋味を感じる。米の質の良さと、程良い酸味は、
飲み手を飽きさせない。
（お燗） 40度、味わいが濃厚になるが、表面に現れる渋みが味切れを助ける。50度、甘み
が控えめになり、シャープな酸と融合した切れのある米の旨みが心地よい。60度、酸味と、
滋味のある米の旨みとのバランスが良く、食欲を誘う。
１８００ｍｌ ２８０８円
