2023-09-29から1日間の記事一覧

小笹屋竹鶴H30BY生もと純米大吟醸原酒「袋吊」仕込25号720ml

[竹鶴] 小笹屋竹鶴H30BY生もと純米大吟醸原酒「袋吊」仕込25号720ml 竹鶴酒造 広島県●たっぷりの旨みと心地よい酸味、素晴らしい切れ。 八反(広島県産)40%、酵母無添加、Alc.19.9%、日本酒度+17.0、酸度3.5、アミノ酸度2.4、石川達也杜氏 うっすら茶色っ…

鷹勇R1/2BY純米酒鷹匠

[鷹勇] 鷹勇R1/2BY純米酒鷹匠 大谷酒造 鳥取県●H30BYよりましだが、甘さが気になる。 山田錦70%、9号酵母、Alc.14.2%、日本酒度+5.3、酸度1.5、アミノ酸度1.6、中元杜氏 薄い山吹色。薄いメロン風の香りに、微かにこし餡風の香りが混ざる。甘さが目立つ米…