辨天娘H19BY純米玉栄70%二番娘
太田酒造場 鳥取県
●しばらくはぬる燗でお楽しみください
玉栄70%、7号酵母、日本酒度+8、Alc.15〜16%
洋梨、メロン、そしてかすかにマスカット系の香りがある。メロン果汁のような酸味を含む爽やかな甘さと、ミルクっぽさを感じたあとに米の旨味がじわっと広がる。
重量感は無いが、軽さと酸に食欲がそそられる。杯が進むと甘さを感じにくくなり、ビワ果汁のようなイメージになる。
(お燗) 白玉団子のような香り。酸味をしっかり感じる。若さも目立つ。温度が下がると酸が大人しく感じられ口当たりが良くなる。切れも良くなり、今はぬる燗の方が楽しめると思う。
1800ml 2515円