[鷹勇] 鷹勇H29BY純米酒「鷹匠」 大谷酒造 鳥取県●甘めの純米酒 山田錦70％、9号酵母、Alc.14～15％、日本酒度+4.3、酸度1.5 淡い山吹色。メロンゼリーの様な香りは低い。舌触りは滑らか。ほのかなメロン風味がある。米の甘みが強めで、濃さや粘性を感じる。…

[鷹勇] 鷹勇H29BY純米吟醸中垂無濾過生原酒 大谷酒造 鳥取県●中垂らしいキレイさが戻ってきた 山田錦・玉栄50％、9号酵母、Alc.18％、日本酒度+2.8、酸度1.7、寺谷保杜氏（但馬）◆限定品◆ メロン、フロストシュガーなどの香り。濃厚な米の甘みがあるが、整然…