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久米桜H28BY速醸純米無濾過生原酒強力60％限定１１０本
　久米桜酒造　鳥取県

●ミネラル塩の様な味わいが特徴
　強力（黒墨土壌）60％、6号酵母、Alc.19%、日本酒度+6.5、酸度2.7、アミノ酸度1.9
　ミネラル塩水の中にライムを感じる様な香り。微かにライム風味のある米の味わいに、
ミネラル塩で味付けしたような味。但し塩辛さは無い。酸の辛さの中にも、米の甘みが
ほんのり感じられる。渋みは少なく、余韻まで残ることはない。吟味など無縁だが、米と酸の旨みが溢れている。
（お燗）　40度、弾力のある米の甘さ、旨みにミネラル塩様の味と、酸が切り込んでいく。
50度、突然米の甘みがはっきり現われる。それはライム様の酸味と渋み縁取られている。
60度、米の甘みとミネラル塩風の味、酸の辛さが一度に楽しめる。
　１８００ml　３６７２円