●しっかり味のあるタイプ
五百万石（麹米）・きぬむすめ（掛米）70％、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+5.5、酸度2.2、アミノ酸度1.8
非常に淡い香りはメロンにミントが少し混ざる様。雑味の無いしっかり融けた米の濃厚な甘みに、
ミントやライムの雰囲気のある爽快な酸味が働く。例年よりやや濃い味わいだが、ちゃんと切れて
くれる。渋みは感じない。
（お燗） 40度、濃厚な米の味わいの中に、粒状の酸と渋みがあり、まるで炭酸を含むよう。50度、
濃厚な米の味の中にライムっぽい味があり、炭酸の無いサイダー風味になる。60度、ライムっぽさ
のある酸味と米の味が一つになる。濃い甘酸っぱい味は切れがある。
（割水燗） 60度、中途半端な渋みが出てきてよくない。
1800ml ２３２２円
