2021-04-27から1日間の記事一覧

久米桜R2BY純米加水火入にごり酒1/fゆらぎ五百万石60%

[久米桜] 久米桜R2BY純米加水火入にごり酒1/fゆらぎ五百万石60% 久米桜酒造 鳥取県●酸の効いた辛口にごり。 五百万石(八郷産)60%、7号酵母、Alc.15.8%、日本酒度+8.0、酸度1.8、アミノ酸度1.2 ※総本数100本※ 表面的にはレモンケーキ風の香りだが、揺ら…

月の井R2BY純米吟醸無濾過生原酒山田錦50%

[月の井] 月の井R2BY純米吟醸無濾過生原酒山田錦50% 月の井酒造店 茨城県●10号酵母なのに、派手な香りも無く、燗が旨い 山田錦(兵庫県産)50%、10号酵母、Alc.19.9%、日本酒度+11.6、酸度2.3、アミノ酸度2.3、仕込5号~10号合併、石川達也杜氏 ※限定品※ …