●優しさと力強さを持つ
強力（85％使用）、山田錦（15％使用）精米歩合50％、9号酵母、日本酒度+6.0、酸度1.7、アミノ酸1.2、Alc.15.4％、モンドセレクション金賞受賞の「宝喜の水」使用
ウリ系の香りの中に、ナッツやココアの香りがある。柔らかな甘味が広がる。芳ばしさや苦みも併せ持つ旨味が膨らむ。酸っぱさを意識するような酸味は無いが、その味切れと、骨の太さに酸の存在は表現されている。良い感じに味のりしている。
余韻には芳ばしさを伴う旨味と、淡い甘味がある。
（お燗） ４０度、甘味を強く感じるが酸味も感じられ切れがある。少し渋い。５０度、甘味、旨味、酸のバランスがとても良い。余韻は渋味がある。６０度、甘味と酸のバランスは良いが、旨味の広がりがイマイチ。口中香には若さを示す埃っぽさがある。
１８００ｍｌ ３０４５円
