●夏、室温保管で開かせよう！
美郷錦50％、日本酒度+3、酸度1.8、アミノ酸度1.0、Ａｌｃ.16.8％
美郷錦と言う米は、鯉川酒造では始めて使う原料米。
香り、やっぱり既存の美山錦、五百万石、雪化粧などで造ったお酒とは違う。柑橘系のような、ライムのような香りがみられる。
鯉川のお酒にしては、濃く感じ、重量感もあり、野太さがある。
（お燗）若すぎて、旨味にまだ変化していない苦味が目立つ。しっかり酸を感じる。
開栓後室温放置で味がのってくるのが楽しみなお酒です。
１８００ｍｌ ３４６５円
