[辨天娘] 辨天娘H28BY生もと純米玉栄75％22番娘 太田酒造場 鳥取県●珍しく60度台より40度台、50度台が良い 玉栄（法人糸白見）75％、酵母無添加、Alc.15～16％、日本酒度+10.0 淡い山吹色。昆布飴の香りを柚餅子の香りが覆うように上がる。先ずあっさりとし…

[辨天娘] 辨天娘H30BY純米にごり酒五百万石75％2番娘 太田酒造場 鳥取県●60度のお燗でどうぞ（または冷やのまま） 五百万石（山本敬二氏栽培）75％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+14.0 わずかにクラフト色が混ざる白色。米飴と乳酸飲料を思わせる香り。…

[辨天娘] 辨天娘H29BY純米酒にごり酒強力80％32番娘 太田酒造場 鳥取県●酒粕味が強くなる手前 強力（自社栽培米）80％、7号酵母、Alc.15～16％、日本酒度+12.0 少しクラフト色がかった白色。カルピス、ヤクルト、八朔などの香り。にごりの味にヤクルトや、微…

[竹鶴] 竹鶴H27BY純米酒秘傳 竹鶴酒造 広島県●杯が重なる度に旨みが蓄積される 八反錦（広島県産）70％、601号酵母、Alc.15.6%,日本酒度+15.5、酸度1.5、アミノ酸度2.2 クラフト色。昆布出汁、藁、柚餅子などの香り。凝縮感のある米のエキスの様な甘みと融合…