琥珀色。黒糖や麦焦がし、オレンジなどを連想する熟成香。古酒の味わいにオレンジ風味が少し感じられる柑橘系の酸味が絡む。また、口中に留めると鋭い酸の辛さがどんどん伝わってくる。甘みは酸味と絡んだ状態でほんのり。余韻に辛さと古酒味が残る。
（お燗） 40度、酸の効いた古酒味の中に米麹の旨みを感じる。ラストから余韻に渋みがある。50度、シャープな酸がよりシャープに感じられ、しっかり辛い古酒味になる。60度、酸に丸みが感じられ、酸味の絡んだ古酒味とその甘みがふくらむ。温度が下がると酸に鋭さが戻る。
1800ml ５５４０円 720ml ２７７０円
