[鯉川] 鯉川R3BY純米うすにごり酒７号酵母 鯉川酒造 山形県●燗上がりする軽やかなにごり酒。 酒造好適米（山形県産）60％、7号酵母、Alc.15.3％、日本酒度+5.0、酸度1.4、アミノ酸度0.5 米粉、米麹と洋梨が混ざる大人しい上立ち香。薄い加糖ヨーグルトの様な…

[十旭日] 十旭日H26BY生もと熟成純米五百万石70％14度 旭日酒造 島根県●解脱を重ねた品格がある 五百万石（島根県産）70％、酵母無添加、Alc.14%、日本酒度+8.5 明るい山吹色。麦焦がし、黒糖、昆布出汁を連想する熟成香。濃縮されたような古酒味を核に、酸…