2023-07-24から1日間の記事一覧

日置桜H29BY特別純米風趣強力高田米

[日置桜] 日置桜H29BY特別純米風趣強力高田米 山根酒造場 鳥取県●H28BYより品がある。 強力(高田昭徳氏栽培)65%、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+9.5、酸度2.0、アミノ酸度1.6 透明感のある黒糖様の熟成香。古酒の味わいだが、スッキリ感がありキレイ。そこ…