[天穏] 天穏R2BY純米大吟醸佐香錦50％一火 板倉酒造 島根県●米麹の旨みと酸味が活躍。 佐香錦（奥出雲産）50％、島根K-1酵母、Alc.15.5％、日本酒度+2.0、酸度1.6、アミノ酸度1.0、高温糖化もと、一火 青さのあるバナナと米麹の香りに、微かにメントールの様…

[日置桜] 日置桜H29BY生もと純米強力70％高田米 山根酒造場 鳥取県●引き締まった体躯の古酒。滑らかな燗冷ましもおすすめ。 強力（高田昭徳氏栽培）70％、酵母無添加、Alc.15%、日本酒度+9.0、酸度2.1 透明感のある山吹色。黒糖、麦焦がし、番茶葉が昆布出汁…