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久米桜H28BY速醸純米無濾過生原酒五百万石60％　限定５０本
　久米桜酒造　鳥取県

●滑らかで舌が疲れない
　五百万石60％、7号酵母、Alc.18%、日本酒度+7.5、酸度2.8、アミノ酸度1.6
　米麹の芳ばしさとバナナ様の香りの中に、ライム風の香りも混ざる。濃厚だが滑らかさを感じる
米の甘みの中に、やはり濃厚なライム様の酸味が凝縮している。炭酸ガスは感じるが、渋みが
あまり強くないので、舌が疲れない。
（お燗）　40度、ライム様の酸味が濃くなる。アルコール感と辛さを感じた後、渋みが現われる。
50度、米の甘みが濃くなり、その中にほんのりライム風味がある。炭酸ガスが抜け、刺激する。
渋み辛さもあある。60度、米の甘みもあるが、酸っぱさが加わり、濃さのあある甘酸っぱい味になる。
渋みは大人しくなる。
　１８００ml　３４５６円