●爽快さから充実感へ
五百万石70％、701号酵母、Alc.15%、日本酒度+7.0、酸度1.8、アミノ酸度1.4
未熟なバナナ、甘みのある八朔等の淡い香り。八朔の甘み、フルーティの様な風味が
米の味わいにとけ込んでいる。濃い味では無く、柑橘系の酸に乗せられて爽やかに口中
を流れていく感じ。最後は米の旨みと酸の味わいを確認できる。余韻には渋みがある。
（お燗） 40度、ほのかに柑橘風味のある円やかな甘みが広がる。酸が引き締める。
50度、少し渋いが、甘みと酸味、辛さのバランスがとれている。60度、柑橘系の酸と
融合した甘み、旨みが濃厚になる。弾力もある。
１８００ｍｌ ２２６８円
