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辨天娘H26BY純米生にごり酒強力70％7番娘
　太田酒造場　鳥取県

●やや余韻に甘み残るも…
　強力（法人糸白見）70％、7号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+2.0
　米粒と炭酸ガスが目視できる。缶詰の白桃、メロンクリーム、少しだけバナナを感じる香り。
ほんのりメロン風味の中、濃厚な甘みが強くあり、それを炭酸ガスと酸味が切ることで、
米麹の旨みが見える。後口は炭酸飲料を飲んだ後の様なピリピリ感と渋みがある。
（お燗）　40度、甘みは増々濃厚になるが、甘酸っぱさが加わる。炭酸ガスと酸が切る。
50度、炭酸ガスは少し弱くなるが、濃厚な甘みは酸と渋みが切っていく。60度、にごり
の味、甘み、酸味、渋みが絡みあう。辛さも現れる。
　１８００ml　３０３４円