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松露白麹赤芋仕込H26BY夏季限定
　松露酒造　宮崎県

●割水と直燗がお勧め
　宮崎紅、米麹（タイ米・白麹）、Alc.20%、常圧蒸留
　今年は芳ばしさは無く、ふかし芋と赤芋の平板な甘さを連想する香りがある。香り程の甘み
は無く、20度という事もあり、あっさりとした芋の味を感じる。弱い苦みと渋みが味を引き締める。
（ロック）　芋の味は濃くなるが、あっさり感のある甘みを感じる。サラサラと飲み続けられる。
（割水）　芋の味と淡い甘みのバランスが良くなり、ふくらみがでる。渋みがじ切れをよくする。
（割水燗）　45度、ふくらむ甘みを酸と渋みが引き締める。アルコールの高さも感じる。
（直燗）　45度、味わいに濃厚さが現われ、甘みと苦味、酸味のバランスが良い。パンチがき
いた味わいになる。
　１８００ml　２２６８円