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三井の寿H26BY冬純米活性にごりNeve（ネーベ＝雪）・限定品
　井上合名会社　福岡県

●ゴクゴク飲んで安心の14％
　五百万石（麹）・夢一献（掛）60％、オリジナル酵母、Alc.14%、日本酒度+3.0
★発泡していますので、開栓はガスを抜きながら時間をかけて行ってください
　炭酸ガスが泡立つ。ほのかに桃の香りがするカルピスソーダの様な香り。甘酸っぱさがあるにごり
の味が、炭酸ガスにより口の中で弾ける。ふくらむにごりの味は軽やかだが、味幅もある。余韻に
少し渋みが残る。喉ごしの良さも楽しめる。
（お燗）　40度、炭酸ガスの苦さと酸の辛さで、甘みが抑えられ、米麹の旨みがわかる。50度、
炭酸ガスは弱くなり、芳ばしさのあるにごりの味わいが、滑らかに広がる。酸が味を切る。60度、
ふくらみがなくなり、鋭さのある酸がつくる辛さと薄いにごりの味がある。渋い。
　１８００ｍｌ　２７００円　７２０ml　１３５０円