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辨天娘H25BY生もと純米強力70％19番娘
　太田酒造場　鳥取県

●今もこれからも旨い
　強力（自社栽培米）70％、酵母無添加、Alc.15〜16％、日本酒度+7.0
　硬いリンゴと乳酸飲料の淡い香り。もっちり感のある豊かな米の旨みに、柑橘系の酸味がほぼ完全に
とけ込んで、力強く、コクのある味わいになっている。渋みは余韻で現れる程度なので、若いうちから、
そして熟成しても楽しめそうだ。
（お燗）　40度、米の味と乳酸飲料系の旨み、甘みが濃くなるが、酸が効いてさばけが良い。
50度、酸に丸みが現れて、全体の伸びの良さを感じる。最後に弱い渋みがまとめる。60度、
乳酸系の味わいが強くなるが、軽やかさも増す。
　１８００ｍｌ　３７５４円　７２０ml　１８８２円