山陰東郷H25BY生もと純米加水火入にごり酒強力65%
福羅酒造 鳥取県
●ソーダ割りも旨い
強力(三朝町産)65%、6号酵母、Alc.15%、日本酒度-13.0、酸度2.2
少し酸味のあるメロン、ミルクキャンディ、わずかにナッティーな香り。濃厚かつ濃密な
カルピスの様な味に加えて、米の融けた味とナッツをすり潰した様な味がある。甘いが渋みと、
押しの強い酸と、ピリッとアルコール感が中和する。15度だが更に割水した方がすべりが良
くおすすめ。
(お燗) 40度、酸で縁取られた濃厚で甘いにごりの味わいは、滑らかかつ伸びやか。50度、
濃厚な甘みと酸味がバランスをとり、ほんのり甘酸っぱさを感じる。60度、乳酸系の味わいと
甘いにごり味が絡む。余韻の甘酸っぱいミルキーな味が心地よい。
1800ml 2916円