●気軽に飲める軽いにごり
はえぬき等60％、山形９号系酵母、Alc.15.3％、日本酒度+6.5、酸度1.8、アミノ酸度1.0
若干鉄人うすにごりよりにごりの量が多い。香りは低いが、僅かなリンゴとメロンクリーム、加糖ヨーグルトの香り。ミントのような酸を含むジューシーな米の甘みは、フレッシュで弾む印象。その中で、にごり成分の味が落ち着きを与えている。舌触りはサラサラとしている。渋みが最後に追いかけるように現れる。室温のまま、蕎麦猪口でやるのが良い。
（お燗） ４０度、酸が活発になり、甘みと結びついて甘酸っぱさを表現する。ベースにはにごりの旨み。５０度、甘みと酸味、にごり成分の味わいが一体になるが、ファンデーションっぽい口中香が気になる。６０度、にごり成分の味の表面を、甘酸っぱさが覆っている。まとまりはあるが、深みに欠ける。
１８００ｍｌ ２１００円
