●大人のおやつの時間
五百万石、日本晴60％、7号酵母、Alc.14.5％、日本酒度-15、酸度1.6、アミノ酸度1.6
白玉団子、卵の白身、ミルクキャラメルの香り。米粒が残っていない為、舌触りは殊に滑らか。ほんのわずかだが炭酸を感じる。はっきり甘口だとわかる味わいで、舌の奥の方では甘口白ワインの様な味も感じ取れる。甘さは余韻にまでひつこく残ることはない。
（お燗） ４０度、基本的には甘いが、酸味が出てきて、にごり成分の旨味も楽しめるようになる。５０度、酸に支えられた甘味は、より強くなる。甘酸っぱい味でフェードアウトしていく。６０度、酸が控えめになり、甘味が浮いてくる。
１８００ｍｌ ２１００円
