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国分２００９年仕込純芋醸酎
　　国分酒造協業組合　鹿児島県

●専用麹になり濃密さが加わる
　黄金千貫、いも麹（黄麹＝純芋醸酎専用麹）、常圧蒸留、無濾過無調整、Alc.33%
　白濁も無ければ、油が浮いている様子もない。干し芋っぽい香り、きび団子の様な香りも感じる。凝縮された芋の甘味と生芋の風味がある。しかしそれは単調なものではなく、微かな苦みや渋みもあり、口に運ぶ度にその複雑さが絡み合ってくる。
（割水）　生芋っぽさは印象が薄くなり、甘味と旨味、微かな芳ばしさが心地よく感じられる。
（割水燗）　４５度、濃密な甘味と旨味、酸味がバランスをとってる。ほんのり甘味を伴う芋の味わいが長く余韻を飾る。
　１８００ｍｌ　３４８０円